ベーグルを仕込み中… １次発酵後、たっぷりのお湯に投入、表面を茹でコリッとした食感に… (これがベーグルの特色です。) そして、オープンでコンガリと焼き上げます。 『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内 ★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日 ★営業…