カフェのケーキたち

もうすっかり夏の暑さ…

 

タマカフェは、クーラー無しで扇風機２台で頑張っています。

 

でも、木の家はちょっぴり涼しい感じがします。

(オーナーだけかも？

涼しいと期待して来て頂いたお客様には、ごめんなさい…)

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。本日(7月4日)１組2名予約済みです。

★タマヨシコ・星いっぺい☆

タマカフェ・メニューの看板

梅雨…？

もう夏本番並みの暑さですね。

今月のタマカフェは『そうめんセット』です。

・三輪そうめん(誉)

・伊賀のトマトと玉ねぎのそうめんスープ

・そうめんスープ薬味(ちょい辛)

・ゆず胡椒のサラダ(有機豆腐黒豆入り)

・なすとキノコのアリオリ

・志摩の海女さん手摘みヒジキ入りつくな

・有機完熟梅de人参グラッセ

・ピリ辛こんにゃく

・スコーン２種

・小さい甘味のわらび餅

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

★タマヨシコ・星いっぺい☆

７月のタマカフェ・メニュー

梅雨本番…？

今月も始まりましたタマカフェ。

『そうめんセット』980円です。

・三輪そうめん(誉)

・伊賀のトマトと玉ねぎのそうめんスープ

・そうめんスープ薬味(ちょい辛)

・ゆず胡椒のサラダ(有機豆腐黒豆入り)

・なすとキノコのアリオリ

・志摩の海女さん手摘みヒジキ入りつくな

・有機完熟梅de人参グラッセ

・ピリ辛こんにゃく

・スコーン２種

・小さい甘味のわらび餅

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

予約状況(7月1日現在)

7月2日（日）１組(３名)

★タマヨシコ・星いっぺい☆

タマカフェメニューの副菜

タマカフェも今日と明日(11日も臨時営業)になりました。

６月のカレーを食べていただいたお客様から好評をもらい、嬉しい限りです。

なお、副菜の一部変更しております。

・コンニャクの梅びしお煮とラディッシュのピクルスに変更しました。

・とりつくね(実サンショウ入り)赤ピーマンのせに変更しました。

・きゅうりのトルコ風ドレッシングに変更しました。）

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

★タマヨシコ・星いっぺい☆

アップルケーキ

『アップルケーキ』

タマカフェ☆ギャラリー878の定番化つつあるケーキです。

有機レモン果汁がちょっぴり効いて、甘酸っぱさが良いです。

なお、今月は、１１日(日)まで営業いたします。

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

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ブルーベリー・レアチーズケーキ

『ブルーベリー・レアチーズケーキ』

このケーキも、タマカフェ☆ギャラリー878の定番化つつあるケーキです。

ブルーベリージャムと生ブルーベリーを乗せてみました。甘酸っぱい香りが嬉しい！

本日(6月8日（木）)は予約で満席となっております。

明日以降にお出でいただければ幸いです。

なお、今月は、１１日(日)まで営業いたします。

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

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有機パンプキンケーキ

『有機パンプキンケーキ』

もう、タマカフェ☆ギャラリー878の定番化つつあるケーキです。

生地に抹茶を混ぜ、カボチャの黄色を引き立たせました。

※６月は、１１日(日)も営業いたします。

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

★予約状況(6月5日現在)

6月8日（木）は、2組(6名)予約済みとなり、昼の時間帯は満席となりました。

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スリランカ風カレー調理中…

シェフのタマヨシコは、今日も調理中…

スリランカ風カレー、どんな味？と言われても、すいません食べなきゃわからないです。

※６月は、１１日(日)も営業いたします。

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

予約状況(6月3日現在)

6月3日（土）１組(４名)

6月8日（木）１組(３名)

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６月のタマカフェメニュー

６月のタマカフェメニュー(980円)

古い記憶…３年前、尾道アーケードのカフェで食べたスリランカカレー。気がつくと今はなきそのお店の味を少しでも再現しようとしていた。逃げるわけではないけれど、これはあくまでもスリランカ風カレーなのである。【タマヨシコ談】

・スリランカ風カレー

・自家製ホカッチャ(よもぎ入りとローズマリー入り)

・新ごぼうとコンニャクの梅びしお煮

・とりつくね(実サンショウ入り)

・ラディッシュのピクルス添え

・茄子のディップ(チァーシード入り)

・人参オイル蒸しデイル風味、スナックえんどう

・セロリと新玉ねぎのピクルス

・水玉ドレッシングサラダ(新玉ねぎ、大根、レタス)・アジアン？なデザート、バナナ餅(ココナッツ、シナモン入り)

※６月は、１１日(日)も営業いたします。

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日+やりたい日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

※予約も承っております。

予約状況(6月1日現在)

6月1日（木）１組(３名)

6月3日（土）１組(４名)

6月8日（木）１組(３名)

★タマヨシコ・星いっぺい☆

タマカフェ・メニューの看板

今月のタマカフェメニューの看板です。

自家製パンとスープのセット(税込850円)

5月3日（水）は１２時からのお客様4名予約が入っております。昼頃は残り１組となっておりますので、ご了承ください。

※ご予約も承っております。

『タマカフェ☆ギャラリー878』のご案内

★営業日→毎月(１月、８月除く)１日〜１０日

★営業時間→１１時〜１７時

★電話→0595-74-0924

★タマヨシコ・星いっぺい☆